西红柿鸡蛋焖面的做法步骤图,怎么做好吃
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西红柿青椒鸡蛋面的做法
柿子椒
西红柿
都洗干净
西红柿切小块儿
柿子椒去籽
掰成小块儿
放在盘里备用
葱蒜切末
鸡蛋打到碗里搅匀
可以放一些葱末
搅匀
热锅凉油
把搅匀的鸡蛋液倒入锅中
用筷子搅拌至鸡蛋熟呈现金*
盛出来放在碗里
再次在锅中加入油
放入葱蒜末炒香
加入西红柿和柿子椒
翻炒两下加糖
继续翻炒直到西红柿变软
柿子椒也变软
将鸡蛋再次加入锅中
翻炒至鸡蛋和西红柿汤融为一体
加盐
可以多加一点
翻炒
然后加开水
量的多少自己掌握
至少要没过菜
水翻滚后加入挂面
一直煮
直到面条变熟并且汤汁浓郁
出锅
一整碗热汤面下肚
太满足
