酸菜素馅怎么调馅好吃
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热心网友
用料
酸菜1袋
粉条一小把
面粉看上去和馅一样多
葱半颗
姜若干
十三香5克
盐若干
鸡精若干 步骤 1
把材料准备齐全先发面
步骤 2
发面要记得多放着酵母粉面更易发
步骤 3
煸炒馅料：锅中放油（多一些）放入葱姜十三香 炒出香味后放入酸菜 然后放盐鸡精粉条关火（最后放粉条因为易熟也易粘锅如果觉得有些干可以适当放少量水）
步骤 4
然后包包子喽 也可以包成大饺子形状
步骤 5
不粘锅中放入油然后把包子放进去 再放一小饭碗水 开锅后调小火儿 大概8～10分钟包子就出锅喽
热心网友
酸菜比较吃油 所以肉一定要肥一点的 如果不能吃肥肉 可以把肥肉切片 小火在锅里炼成猪油放在馅里面 其他的调料跟正常的饺子馅没什么区别 建议不要放味精 个人感觉会破坏了酸菜的鲜度
热心网友
酸菜是很多人爱吃的美食，酸菜素馅怎么调才好吃？东北大妈告诉你关键的步骤，太好吃了
