还原剂和抗氧化剂有什么区别
发布网友
共2个回答
热心网友
抗氧化剂是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。
还原剂是在氧化还原反应里，失去电子或有电子偏离的物质。还原剂本身在广义上说,也是抗氧化剂，具有还原性，被氧化，其产物叫氧化产物。还原与氧化反应是同时进行的,即是说,还原剂在与被还原物进行还原反应的同时,自身也被氧化,而成为氧化物.所含的某种物质的化合价升高的反应物是还原剂.
热心网友
还原剂是一定具有还原性，且能被氧化剂氧化，但是抗氧化剂一般不具有还原性，只是它性质很稳定不容易被氧化剂氧化而已。
