椒丝腐乳通菜怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-24 00:08
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时间：2023-07-13 00:24
主料
通心菜400克青红椒各一只
辅料
腐乳2-4块蒜头3粒
油适量盐适量
椒丝腐乳通菜的做法步骤
椒丝腐乳通菜的做法图解11. 通心菜洗干净，有根的去根，没根的分好菜茎和菜尾
椒丝腐乳通菜的做法图解22. 青红椒切粗丝，蒜头剁碎，腐乳取出备用
椒丝腐乳通菜的做法图解33. 腐乳加入少许腐乳汁，捣成酱
椒丝腐乳通菜的做法图解44. 热锅，倒入适量油，有要比平常炒菜多一点，通心菜比较吃油，油不够了很容易变黑
椒丝腐乳通菜的做法图解55. 油热时候，倒入一半青红椒丝，蒜蓉，爆香后加入腐乳酱翻炒
椒丝腐乳通菜的做法图解66. 腐乳炒出香味后，倒入通心菜梗，大火翻炒，1分钟内即可断生，菜梗将要全部断生时，加入菜叶部分和剩余的青红椒丝同炒
椒丝腐乳通菜的做法图解77. 翻炒均匀，调入少许盐，不需多，因为腐乳有咸味，味道适合，菜熟即可装盘食用。
