面粉鸡蛋牛奶饼的家常做法
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发布时间：2022-04-23 23:46
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时间：2023-10-14 02:58
用料
主料
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低筋面粉50克
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牛奶90ml
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鸡蛋一个
辅料
白糖适量
红枣花生酱一勺
牛奶鸡蛋饼的做法
1.
首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：低筋面粉50克，牛奶90ml，白糖适量，鸡蛋一个，红枣花生酱一勺。
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2.
然后将牛奶和低筋面粉混合搅拌均匀，如下图所示。
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3.
接着加入白糖搅拌均匀，如下图所示。小贴士：搅拌到无明显的白糖颗粒就可以了。
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4.
然后把鸡蛋打散倒进碗中，搅拌均匀，如下图所示。
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5.
搅拌成这种流动的面糊状态就可以了。
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6.
接着往锅中刷上一层油，倒入面糊，开小火煎，如下图所示。小贴士：面糊不要打的太多太厚，太厚不仅难熟而且会影响口感的，这点大家一定要注意。
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7.
然后用铲子触碰一下表面，如果蛋液不会粘铲子，将蛋饼翻个面继续煎两分钟就可以了。
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8.
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