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生鲜食品如何冷藏养护

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:04

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热心网友 时间:2023-11-05 19:25

  新鲜食品区域推荐的温度是2.7-4.4 ℃, 冷冻室的温度是-15℃。如果是单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度最好保持在-17℃。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3℃左右,蔬菜、水果的冷藏温度是5℃左右。

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