发布网友 发布时间:2022-04-24 00:24
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热心网友 时间:2022-07-11 17:03
做松花蛋时,要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鸭蛋外面,两个星期后,美味可口的松花蛋就制成了.黄丹粉就是氧化铅,具有使蛋产生美丽花纹的作用,但用了黄丹粉,松花蛋就会受到铅的污染.根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋.所以,“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准.
中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛.“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失.经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育.无铅松花蛋固然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃为妙.
热心网友 时间:2022-07-11 18:21
付费内容限时免费查看回答问题一:黄丹粉是什么 黄丹粉可以解毒,生肌,坠痰镇惊。 主要用于治疗痈疽、溃疡,金疮出血,口疮,目翳,汤火灼伤,惊癎癫狂,疟疾,痢疾,吐逆反胃。【简介】黄丹,化学式是Pb3O4,化学名是,也叫红丹或红铅或是铅丹,也叫密陀僧。 中药的黄丹: 铅丹 释名: 又名黄丹、丹粉、朱粉、铅华。系用铅、硫磺、硝石等合炼而成。【药 名】:铅丹【拼 音】:QIANDAN【来 源】:为用铅加工制成的四氧化三铅。【功 效】:解毒,生肌,坠痰镇惊。【主 治】:治痈疽、溃疡,金疮出血,口疮,目翳,汤火灼伤,惊癎癫狂,疟疾,痢疾,吐逆反胃。【性味归经】:辛、咸,寒,有毒。①《本经》: “味辛,微寒。”②《本草发挥》: “味辛,微寒,有毒。”③《本草正》: “味辛微咸微涩。”入心、脾、肝经。 ①贰长沙药解》: “入足少阳胆、足厥阴肝经。”②《要药分剂》: “入肝、脾两经。”③《本草再新》: “入心、肾二经。”参考资料:百科问题二:黄丹粉什么用途? 做松花蛋时,要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鸭蛋外面,两个星期后,美味可口的松花蛋就制成了.黄丹粉就是氧化铅,具有使蛋产生美丽花纹的作用,但用了黄丹粉,松花蛋就会受到铅的污染.根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋.所以,“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准.中医认为,儿童的身体为“稚阴稚阳”之体,代谢极其旺盛.“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失.经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等,还会影响智力发育.无铅松花蛋固然美味可口,营养丰富,但孩子处于身体旺盛发育阶段,对铅的危害反应比较明显,还是少吃为妙.问题三:黄丹粉作用是什么 可以,但效果肯定不好,但口感差点!,如果担心含铅,那可以到超市买不含铅的松花蛋,自己腌制太麻烦了,而且很难做出外边买的松花蛋的效果问题四:包皮蛋的配方不知黄丹粉是什么原米 做法如下主要原料新鲜鸭蛋、白石灰、次茶、食盐、面碱、黄丹粉、草木灰、黄土、稻壳。设备用具缸、盆等。制作方法称取次茶25克、食盐100克、面碱165克,白石灰400克,黄丹粉10克、草木灰300克、黄土1500克、稻壳2500克。先将1500克热
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