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家庭如何更好的储存普洱茶?

发布网友 发布时间:2022-04-24 00:34

我来回答

9个回答

热心网友 时间:2022-06-28 09:09

我写过一篇文章来描述普洱茶的正确方式:需要具备两个条件,一个是物理条件,一个是自然条件。

热心网友 时间:2022-06-28 10:27

‍‍由于茶叶内含有萜烯类化合物,能够吸收其他物质的气味来掩盖普洱的香气,所以带有香精或者异味的污染物对于茶叶的保存而言是一大禁忌。普洱的存放温度应该保持在20-30℃之间,温度过高不仅会使茶叶变酸,还会加剧其中叶绿素的降解,使其不断向脱镁叶绿素转化,导致普洱的色泽更加暗沉。研究表明,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快3-5倍,茶叶也更容易变质。普洱茶叶中的植物色素和脂类物质一旦与光接触并发生了化学反应,茶饼就会产生日晒味和陈味,颜色也会更加黯淡,所以避光储存茶叶才是上策。‍‍

热心网友 时间:2022-06-28 12:02

‍‍普洱茶的保存,在阴凉、干燥、无异味的地方就行,生普、熟普分开。容器其实很简单,直接装纸箱即可,纸箱不要放地上,以免受潮。塑料袋不是必须的,如果空气潮湿可以有,不潮湿的话,不用塑料袋也行。也可以在茶饼外包裹壹层棉纸。壹定要注意三个原则:第壹,避光;第二,防潮;第三,不要放在有异味的地方。可以偶尔拿出来通通风,以防受潮,但也不要太频繁,两三个月的频次足够了。因为频繁通风会加速茶叶香气的散发。网上有很多人说,要放入陶瓷、瓦罐等容器保存,其实不必要这麽讲究,用纸箱封存就可以了。普洱茶产区的制茶*多是这样储存茶叶的。‍‍

热心网友 时间:2022-06-28 13:53

‍‍普洱茶是靠后期转化,其转化的条件是需要氧气和水分,因此通风环节也是很重要的一环,但这个通风是有一个度的,不能过份地通风,所以长期存放时不能完全密封藏储。要避免阳光直射,普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应,产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。‍‍

热心网友 时间:2022-06-28 16:01

‍‍把普洱茶放在家里,第一,放在阳光不能直射的地方,最好是阴凉干燥的地方,第二把生茶和熟茶分开,然后按照年份放好。茶叶最好离地10厘米最好。湿度与温度很关键,在房间内放几个温度计,放在各个位置和角落,然后把温度控制到15-35度,湿度控制在40-75%。‍‍

热心网友 时间:2022-06-28 18:26

‍‍普洱茶的特点是越陈越香,但前提是必须要干仓存放,才不会发霉。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放。普洱茶很多物质是亲水化合物,容易吸收湿气还潮,还潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超过8%以上时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。‍‍

热心网友 时间:2022-06-28 21:07

‍‍避免杂味感染,茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。所以应力求贮放环境清洁无杂味。‍‍

热心网友 时间:2022-06-29 00:05

对这方面我也是有所了解,储存的方式很简单,只要不放在暴晒、高温、潮湿的环境下都是可以的,一般包装好放在冰柜里就可以了。

热心网友 时间:2022-06-29 03:20

‍‍仓储温度不可过高,温差不能变化太突然,否则温度太高,形成闷热,据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快,茶叶容易陈化影响品质。同时也避免太阳直晒。温度骤然变化会影响茶的特性,对茶汤的口感带来影响。‍‍

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