生馄钝放冰箱为何皮子会开裂?如何存放?
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发布时间：2022-04-24 00:35
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-15 19:14
其实最好这种东西还是现买现吃好 冷冻的皮会裂 冷藏久了下次包就又太硬了 水分都没了 包饺子多下的皮建议还是直接煮了吃掉或是炸成脆皮吃掉的好 毕竟冰箱不是万能箱
面皮类的东西冻到冰箱里温度低就会硬化，放到常温下停一会，温度高了就容易粘了。 你可以包的时候在接口处用筷子头少抹点水，就很容易粘住口了。 至于馄饨皮放冰箱冷冻时怎么不粘，很简单：你在馄饨皮之间撒点干淀粉或者抹点食用油就行了
热心网友
时间：2023-10-15 19:14
其实最好这种东西还是现买现吃好 冷冻的皮会裂 冷藏久了下次包就又太硬了 水分都没了 包饺子多下的皮建议还是直接煮了吃掉或是炸成脆皮吃掉的好 毕竟冰箱不是万能箱
面皮类的东西冻到冰箱里温度低就会硬化，放到常温下停一会，温度高了就容易粘了。 你可以包的时候在接口处用筷子头少抹点水，就很容易粘住口了。 至于馄饨皮放冰箱冷冻时怎么不粘，很简单：你在馄饨皮之间撒点干淀粉或者抹点食用油就行了
