啤酒烧排骨的做法,啤酒烧排骨怎么做好吃,啤酒
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啤酒炖排骨的做法
1.
材料准备好；排骨冷水下锅，放姜片焯出血水
2.
姜、蒜切片，鹌鹑蛋煮熟后剥去壳
3.
姜排骨放入压力锅内胆，放入啤酒、姜、蒜，调入生抽、老抽、料酒、白糖腌制一会，放入鹌鹑蛋，启动压力锅程序，烹饪结束后调入盐即可
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啤酒烧排骨的做法
食材明细
排骨500g
啤酒2听
姜片适量
香菇适量
玉米油适量
蚝油适量
白糖适量
黄豆酱适量
食盐适量
料酒适量
鸡精适量
大料适量
花椒适量
老抽适量
咸鲜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度
啤酒烧排骨的做法步骤
1
排骨洗干净后，过下沸水，去下血末，捞出备用
2
水发香菇
3
姜片适量
4
花椒大料适量
5
蚝油、黄豆酱、啤酒、老抽
6
锅中放入少许的玉米油，油热后将排骨放入翻炒
7
再放入姜片炒香，然后加入大料、花椒炒香
8
锅中放入少许料酒，然后加入少量的老抽炒上色然后再放入少许黄豆酱、蚝油翻炒，接着把香菇放入翻炒
9
最后倒入啤酒，没过菜为宜，大火烧开后，加入少量的白糖、鸡精、食盐转小火慢炖
10
大概炖至40分钟左右，排骨烧软烂就可以出锅了
11
好香，好诱人啊！！开吃喽！！那是相当的解馋啊！！
