鸡蛋和鸭蛋的区别是什么
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发布时间：2022-04-23 13:52
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热心网友
时间：2023-05-20 03:29
鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先，鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45～70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。
热心网友
时间：2023-05-20 03:29
鸡蛋是母鸡下的，鸭蛋的母鸭子下的。
养鸭子需要有水，这在北方广大地区都是有困难的，这也是一个原因。
养鸡没有地域和环境*，所以鸡蛋可以大量生产。
鸭蛋的蛋白质和脂肪含量都比鸡蛋要高，也就是俗称的“油大”，所以咸鸭蛋比咸鸡蛋要好吃。
