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北京家常菜的烧茄子怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-23 13:41

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热心网友 时间:2023-10-16 05:44

你说的是红烧茄子吗?茄子可以去皮也可以不去皮,切滚刀块,不要太小,过油炸成金*,出锅备用。切葱姜,和切好的西红柿一起炝锅,出香味后,放入过油的茄子和熟肉丝,加盐,酱油,蚝油等,炖软即可出锅。

热心网友 时间:2023-10-16 05:44

你说的是红烧茄子吗?茄子可以去皮也可以不去皮,切滚刀块,不要太小,过油炸成金*,出锅备用。切葱姜,和切好的西红柿一起炝锅,出香味后,放入过油的茄子和熟肉丝,加盐,酱油,蚝油等,炖软即可出锅。

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