芹菜叶可以吃吗
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芹菜的叶子也是可以吃的。芹菜叶子里边也含有维生素、膳食纤维以及微量元素，而且要比茎含量更高一些。在选芹菜的时候，建议选择比较嫩的一些叶子。吃芹菜时可以选择用水煮或者是炒菜来吃，这些对于促进胃肠蠕动是有帮助的。芹菜当中含有的维生素C含量也是比较多的，可以增强身体的抵抗力。此外，芹菜叶子还具有利尿、降血压、镇静的作用。
