发布网友 发布时间:2022-04-23 13:55
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热心网友 时间:2023-07-02 15:47
三月三
每天早上,我都会吃早点,每每来到早点摊前,看着什么包子、饺子、粑这些,我总是了了解决,吃着吃着就想起了每年三月三奶奶做的腊肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三,在我们这管这天叫鬼节,又叫粑节。
快到粑节了,那个星期天我早早的起床,拉着妹妹,到野外采了好多的韭菜,奶奶也提前把米淘洗干净晾晒干磨成了粉,就等着粑节的到来了,去年的粑节正好也是清明节,我们祭祖回来后,奶奶就在忙活了,正在那和粉,里面放了韭菜和腊肉丁,我蹲在奶奶旁,问奶奶为什么三月初三叫粑节,为什么要吃粑。奶奶告诉我,在我们这有这么个说法,这要从女娲造人说起,女娲在第七天造好了人,但是她已经很累了,仙气不足,给人灵魂时,没附在肉体,风一吹就飘到野外了,每到三月三那天,野外的一种野韭菜气味最浓,人的灵魂都被吸引了,附在了上面,女娲就叫人去吃这种野韭菜,还要吃米糊,这样就归位了,后来人们就将这种韭菜加米粉掺和在一起做成粑,吃下,灵魂就不再飘走了,粑魂粑魂,再说韭菜粑谐音久财发。我听了,觉得有点迷信,但总算也是一种期盼,期盼平平安安,财运大发,宁可信其有,不可信其无。
奶奶揉了好多粑,我在灶下添柴,奶奶在锅里放了些油,把揉好的粑放入锅中,煎几分钟后又翻转过来再煎两三分钟,奶奶说“好了,别再添柴了。”还没等奶奶装起来,我就从锅里抢出一个,那个烫的我左手换右手,香气扑鼻使我忘记了痛,妹妹大老远就喊着“好香好香”,冲进厨房把我手中的粑,抢了去,我还没来得及看清呢,奶奶边说别急别急,多着呢,又从锅里取出一个用纸包着放到了我们的手里。我望着这焦黄的粑,直流口说,我轻轻咬了一口,外脆里嫩,既有腊肉的香味,又有韭菜的清香,好吃极了,我越吃越带劲,一个粑不知不觉就下肚了。我看看妹妹,只见她双手捧着,从四周吃起,一个圆形最后成了圆点被她塞进了嘴里,最后还用舌头向嘴唇四周捞了了一下,就像牛吃草一样。
奶奶拿了两个用碗装着放在锅台里边,供灶神,然后用筷子夹起慢慢地吃着,嘴角还一厥一厥的,每吃一口都用舌头*一下嘴唇。我一口气吃了六个,妹妹说她也吃了六个。实在肚子装不下,那个好吃真是没的说。恨不得扒在锅沿吃。可惜爸妈常年在外打工,没能吃到奶奶的美味,我想,他们在外也作了家乡的这种粑吧,因为今天可是三月三啊!吃完后,妹妹挺着个大肚子大摇大摆的一手拿着一个出去了,我也不甘落后,也拿着两个藏了起来,等能吃时在来享受。还叮嘱奶奶说,晚上还要吃这粑。想着想着,口水都流进了装早点的袋子里。快到三月三了,我又可以尝到奶奶的,腊肉韭菜粑了。三月三,真好。
热心网友 时间:2023-07-02 15:48
“三月歌圩歌满天,歌妹赶圩赛蜜甜;你唱我对欢歌起,歌妹牵手意缠绵……”,农历三月初三的八桂大地,无论是城市的街道绿地,还是村寨的山边田头,处处歌声荡漾。 “三月三”歌圩是壮族的传统歌唱节日,经过千百年来的历史陶冶,经久不衰,显示了顽强的生命力和不同凡响的艺术创造力。歌圩普遍流行于整个壮区,其中尤以红水河、左江、右江流域各壮族聚居的县最为盛行。据调查,现在广西有0个歌圩点。
初三这天一大早,家住武鸣县伊岭村的女青年阿美就穿上自己最漂亮的衣服出门了,在县城的文化中心广场,阿美高兴地说:“我每年都要来赶歌圩,我今天还准备参加对歌活动呢!”
在广西壮族自治区,居住着12个爱唱歌的少数民族,每个民族都有无比优美的山歌,都有着传统的歌唱节日,如苗族的“坐妹”、侗族的“会期”、京族的“唱哈”等,南宁国际民歌艺术节就是由这些歌圩发展而成的,而壮族的“歌圩”就是其中最具特色的歌节之一。
近年来,“三月三”歌圩吸引了众多中外友人的眼光。在广西首府南宁市的辖县武鸣,来自美国纽约州的梅思哲夫妇和他们的女儿梅津虹,不仅是“三月三”歌圩的爱好者,还是歌圩的积极参与者,梅思哲与梅津虹妇女为武鸣的壮族群众用竖笛吹奏了家乡的民歌。
武鸣县壮族文化底蕴丰富,中国的壮语就是以武鸣语为标准音的。身为国际语言研究会壮文专家的梅思哲和他的家人一起,已经在武鸣生活近10年的时间了。
梅思哲用流利的中文告诉记者:“我非常喜欢武鸣这个地方,也非常喜欢这里的壮族群众演唱的山歌,他们将自己的生活写到了歌词里边,喜欢用歌声表达自己的感情。这次已经是我第三次来参加‘三月三’歌圩了,我的太太和女儿也都喜欢参加这个壮族的歌唱节日,这是一种非常美妙的享受。”
其实,壮族群众喜欢聚在一起唱山歌,不单单是在三月初三这一天,每天干完农活收工以后,大家都会在一起唱山歌。
壮民族按照传统喜欢过节,由于壮族人十分好客,所以不管远近的朋友都在三月初三那一天来赶歌圩。主人家接待亲戚、朋友,以客人越多越荣耀。白天用五色糯米饭、鸡鸭鱼肉以及自酿的米酒招待客人,不醉不休。傍晚,各家主人与客人就在村边的开阔地或山坡、小河边依山傍水对唱山歌,山歌此起彼伏,听歌唱歌者逐渐云集,形成歌圩,有的地方歌圩三天三夜才散场。
热心网友 时间:2023-07-02 15:48
阳光明媚的一天,蓝蓝的天上飘着朵朵白云,小狗正在美丽的森林里散步。他一边走一边唱着欢快的歌,非常开心。
突然,它听见背后传来一声大叫。小狗转身一看,原来是一只可爱的小鸟从高高的树枝上掉了下来。小狗三步并作两步,马上跑过去问树枝上那只小鸟:“为什么那只小鸟会掉下来呢?”树上的小鸟一边哭一边说:“我们刚在玩游戏,你啄我一下,我啄你一下。一不小心,她就掉下去了。你可一定要救救她啊!”小狗听了,说:“你不要哭了,这件事包在我身上。可树枝太高了,我够不着,得回去拿点工具。”小狗马上跑回家,拿了木板、钉子和锤子……
小狗立刻跑回大树下,小心翼翼地把小鸟放回鸟窝里。小鸟叽叽喳喳地说:“谢谢你,谢谢你,要不是你,我的妹妹有可能已经被猫吃掉了。”小狗说:“不用谢,这是我应该做的。”小狗心里乐滋滋的,想:我又做了一件好事啦!