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土鸡菌菇汤的做法步骤图,土鸡菌菇汤怎么做

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主料

土鸡肉    松茸    

榛蘑    牛肝菌    

当归    桂圆    

八角    葱    

姜    盐    

土鸡菌菇汤的做法步骤

1. 我选了三种菌菇,松茸,榛蘑,牛肝菌,你可以根据自己喜好随意挑选菌菇

2. 将菌菇用清水泡发好,我是提前四小时泡发的

3. 土鸡肉放到清水里浸泡出血水

4. 铁锅里加清水,将土鸡肉放入汆水

5. 葱打结,姜去皮切片,当归桂圆八角冲洗干净

6. 将土鸡肉和所有调料放到砂锅里,加适量清水,大火煮开后小火慢炖

7. 菌菇泡发好后清洗干净

8. 土鸡肉炖一小时后加入所有菌菇继续炖一小时,然后放盐调味

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