首页 行业资讯 宠物日常 宠物养护 宠物健康 宠物故事

苦瓜怎么做好吃呢?

发布网友

我来回答

4个回答

热心网友

主料:苦瓜3个、青椒2个。

辅料:植物油1汤匙、姜2片、蒜2瓣、食盐1勺、生抽1勺、小米椒1个、鸡精少许。

1、苦瓜对半剖开后,去掉瓜瓤,青椒去蒂去籽。

2、苦瓜洗净后,切薄片;青椒洗净后,切细丝。

3、姜,蒜洗净后,切碎备用。

4、炒锅烧热,倒入适量植物油烧热后,放入姜蒜碎,小火炒香。

5、放入苦瓜,大火翻炒。

6、调入适量生抽,翻炒均匀。

7、苦瓜八分熟时,放入青椒丝翻炒。

8、青椒丝断生后,调入适量盐。

9、调入适量鸡精。

10、翻炒均匀后,关火即可。

11、成品图如下。

热心网友

不知道楼主是想做成哪种?是清炒还是煲汤?不过最基本的需要先把苦瓜切开放到清水中泡三个小时,这样才可以去除苦味

热心网友

蒜泥苦瓜很不错。还有清炒的也可以,放点油和蒜,再加点盐就可以了。都是比较清淡的
另外也可以苦瓜炒肉丝。

热心网友

1、切好苦瓜后,用盐腌10分钟,后挤掉腌制出的水,并用清水清冲洗一下。这样可以去除苦味。
2、蛋炒一下,再下苦瓜炒。就可以了。
很好吃,也不苦。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com