荆芥怎么吃 荆芥煎饼的做法
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发布时间：2022-04-23 12:05
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热心网友
时间：2022-04-16 21:31
好像有很多人对荆芥还不是太熟悉。荆芥食用时有一股特殊的香味，也正因为它有特殊的香味，从不需打农药除虫，所以它绝对可以称得上绿色无公害蔬菜。它的香不浓烈，不剌鼻，它有一种吃过就难以忘记的香味，很多人只要一品尝过它便会被它独特的味道所倾倒。
百度了一下荆芥的作用：荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，解表散风，透疹。荆芥味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。所以荆芥还是有很好的药用作用的。
1.将荆芥洗干净，用刀切一下，不要切太碎，加鸡蛋、面粉、盐、十三香
2.加适量水调成面糊，面糊要是稀的可以流动的，像下图3一样
3.预热平底锅，倒入少许植物油，待油热后，舀一勺糊倒在平底锅中，转动锅，使面糊均匀
4.一面煎黄后翻至另一面
5.煎至两面都是金*即可。沾蒜汁食用更佳
