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水果奶油蛋糕与慕斯蛋糕有什么不一样?

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热心网友

水果奶油蛋糕属于常温蛋糕了,奶油抹胚再和水果一起做装饰。
慕斯蛋糕可能里面的那个慕斯胚是戚风蛋糕,也有可能是别的,但是慕斯蛋糕的奶油一般都是淡奶油还有吉利丁,水果蛋糕一般是会加吉利丁的。并且慕斯蛋糕是冷藏。

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