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烙饼面凉水和好还是烫面好?

发布网友 发布时间:2022-04-23 10:46

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-11 17:49

烙一般的饼用温水最好,如果烙千层饼就要用开水把三分之一的面烫一下,烙出来的饼软和,如果烙馅饼就用凉水,加少许精盐和好揉匀。

热心网友 时间:2023-10-11 17:49

烫面的熟了以后比较软。

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