葡萄酒是酒精度越高越好吗
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热心网友
前提是酒精不能是后期添加的。
因为酒精度是葡萄里面的糖分转化而来的，所以酒精度高足以证明葡萄的成熟度很高。
所以，度数高的葡萄酒，不会差。但是好的葡萄酒未必度数就很高。目前比较成熟稳定的13.5°就很OK
