发布网友 发布时间:2022-04-23 12:56
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热心网友 时间:2023-09-27 15:22
药补不如食补,寒则温之,虚则补之。因此,寒冬时节,尤其是老年人,适当食用些具有温补作用的药粥,可收到较好的效果。
取瘦羊肉250g,粳米150g。先将羊肉洗净、烹煮、切碎备用。粳米淘洗后,加水适量煮粥,煮至米熟时倒入羊肉,同煮至熟,吃肉喝粥。
另外,平时也可用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜,冲泡茶水饮用,也能发挥御寒的效果。
总之 冬季是藏的季节 要按这个"藏"去做 以备来年有足够的能量
适当增加白萝卜、莲子、黄瓜、冬瓜、香蕉、橙子等凉性食物的摄入,并且养成每天吃点凉拌菜的习惯,以“应对”体内摄入的高热量、高油脂食物。 此外,国外学者研究证实,喝凉开水对人体大有好处,冬季若每天都喝点凉开水,有预防感冒和咽喉炎的作用。由此可见,即使是体质平和的人,在冬季也不能过多摄入温热性的食物,要不时地吃点凉性的食物。
第一,富含维生素的食物:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。 如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
第二,富含矿物质的食物:怕冷与饮食中矿物质缺乏有关。冬季可多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙的食物。此外,胡萝卜、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质,经常食用对增强人体的抗寒能力也大有裨益。
第三,富含碘的食物:人体分泌的甲状腺素具有产热效应,而碘是合成甲状腺素必不可少的“原料”,因此,可适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。此外,芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
对了,到了冬天,我们还时常感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥吧,对付这种干燥,除了涂抹一些润肤品外,其实还可以选择红枣、包心菜、地瓜、藕四种食物,因为它们不仅是冬天的进补之宝,还能免除干燥呢。
姜有活血、祛寒、除湿、发汗之功;特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用,与蜂蜜合用对肝病恢复有益。 “家备小姜,小病不慌”,“四季吃生姜,百病一扫光”,“早吃三片姜,胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。姜具有强心作用。姜的辣素刺激肌体,在胃肠中引起一种温暖的感觉,并将之扩散到全身。此外,姜能促进防御细胞的增长,加强免疫系统,使人保持精神饱满。
有些人对姜有过敏反应,则应忌吃。姜的日食用量为5克,最为适宜。
核桃不仅是良好的防哮喘健脑食物,对其他病症也有较好的治疗效果。 核桃味甘性温,具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功效。失眠、头晕、心悸健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力的人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,可起到滋补作用。
所以常吃核桃仁可增强记忆力、健脑、抗衰老,可以防治动脉硬化和心脑血管疾病,尤其适用于中老年人因体虚引起的头晕耳鸣、健忘失眠等病症;核桃仁有补肾固精、温肺定喘、润肠通便、利尿消石的功能,可用于肾虚腰痛、阳痿遗精、须发早白、头晕耳鸣、肺虚久喘、肠燥便秘、尿路结石等病症。
冬季吃火锅要得当
不是所有的火锅都可以吃,吃火锅也要因人而异的,痛风的病人最好不要吃海鲜锅底的火锅,因为海鲜锅底含有大量嘌呤,会导致关节疼痛;慢性咽炎、胃肠道病患者不宜吃火锅,如果要吃,尽量使用麻油等清淡的调料,不能吃过于刺激性的食物,特别是胃溃疡的病人不能喝酸辣的锅底,否则会导致病情加重;高血压、冠心病患者不要吃油脂过高的火锅料,避免血脂过高;糖尿病患者吃火锅时不能喝甜味的饮料,防止血糖升高。
吃火锅的时候也要讲究食物的搭配和顺序,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后才吃肉。要多放些绿色蔬菜,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、祛火的作用,适量放些豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可以发挥石膏的清热泻火,除烦、止渴的作用。同时注意吃海鲜锅底时不能喝啤酒,因为啤酒促进大量嘌呤产生对人体不利;刷海带不能喝白酒,因为海带遇到白酒会硬化,引起肠胃不适。
几点注意吃得健康
吃火锅,要吃得健康,还要注意几点。
一、吃火锅时要注意营养均衡。而放火锅料的顺序非常重要;对于像虾类、饺类等冷冻食品一定要烫熟,以防止细菌滋生,引起肠胃不适;像蔬菜这类易熟的食品要迟点放,避免烫的时间太长失去营养,产生对人体有害物质。
二、调味料要清淡。调味料如辣椒酱等,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激,减少“热气”,在锅内可以放点不去皮的生姜,能起到调味、抗寒,散火除热的作用。
三、吃火锅的时间不能太长,吃火锅如果吃太久,甚至通宵达旦,这样消化系统得不到正常休息,会导致胃肠功能紊乱,发生腹痛、腹泻、急性肠胃炎等疾病。并且吃火锅不能太烫。太烫的食物容易烫伤口腔、舌部、食道,最好先将煮好的食物夹出稍冷却一下再吃。煮太久的浓汤最好不要喝,因为时间太久,里面的矿物质已经被破坏,对人体无益。
四、餐后多吃些水果。一般来说吃火锅三四十分钟可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果如梨子、西瓜等中性清凉水果,可防止“上火”。如果吃火锅上火引起不适,可以煮一些如莲子汤、绿豆汤等降火汤,也可以服用清火丸、银花丸等清热的药来降火气。
热心网友 时间:2023-09-27 15:22
可以的。
益肺阴,清虚火,生津止渴。
治肺虚久嗽,失血,咽干口渴,虚热烦倦。
①《本草从新》:补肺降火,生津液,除烦倦。
虚而有火者相宜。
②《药性考》:补阴退热。
姜制益气,扶正气。
③《本草再新》:治肺火旺,咳嗽痰多,气虚呵喘,失血,劳伤,固精安神,生产诸虚。
④《本草求原》:清肺肾,凉心脾以降火,消暑,解酒。
⑧《医学衷中参西录》:能补助气分,并能补益血分。
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隔夜的西洋参水不会因为一天的时间产生化学变化,它不同于茶的性质。
热心网友 时间:2023-09-27 15:23
气滞!
热心网友 时间:2023-09-27 15:23
你说的是什么反映啊?呵呵,你挺享受生活哦。。