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黄花菜炖猪心的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖黄花菜炖猪心的制作材料: 主料:黄花菜150克,猪心1个。
调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您黄花菜炖猪心怎么做,如何做黄花菜炖猪心才好吃 1.猪心斩块,焯净血水。2.原料放入高汤中,调味,炖约1小时即可。 参归炖猪心的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱
口味:原本味 工艺:炖参归炖猪心的制作材料: 主料:猪心500克
辅料:党参50克,当归10克
调料:味精2克,盐1克教您参归炖猪心怎么做,如何做参归炖猪心才好吃 1.将猪心去油脂,洗净。
2.将党参、当归和猪心放入沙锅内,加水适量,用文火炖至猪心酥烂即成。 参归炖猪心的制作要诀: 党参最好用潞党参;当归用秦归的归头或归身。小帖士-健康提示:
补心血,益心气。适用于心血虚、心气不足所致的心悸怔忡、失眠多梦等症。
小帖士-食物相克:
党参:不宜与藜芦同用。
百合芝麻猪心汤的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 失眠食谱 健忘食谱 神经衰弱食谱 乌发食谱 美容菜谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖百合芝麻猪心汤的制作材料: 主料:猪心400克
辅料:百合(干)40克,枣(干)150克,黑芝麻80克
调料:盐3克,姜3克教您百合芝麻猪心汤怎么做,如何做百合芝麻猪心汤才好吃 1. 猪心剖开边,切去筋膜,洗净,切片。
2. 黑芝麻放入锅中,不必加油,炒香。
3. 百合、红枣、生姜分别洗净。
4. 红枣去核。
5. 生姜去皮,切片。
6. 加适量水,猛火煲至水滚。
7. 放入全部材料,用中火煲约2小时,
8. 加入细盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示:
1. 此汤有补血养颜,宁心安神,润燥滑肠的作用。
2. 用脑过度,耗伤心血,血气亏损,毛发脱落。
3. 经常用此汤佐膳,于脑力或思虚过度的人,有防治脱发,美颜容的作用。
4. 如果经常心跳,记忆力减退,失眠,头皮麻木,饮食无胃口,面色萎黄,盗汗,可用此汤佐膳作食疗。
小帖士-食物相克:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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爆炒猪心
原料:猪心1个、青红椒各2个。 配料: 盐2克、生抽5克、陈醋5克、白糖3克、蚝油5克、水淀粉适量、辣椒面一大匙、蒜蓉少许。 做法: 1、猪心买回,洗净血块,切成十字花刀,用清中浸泡半个小时,清水中滴入些许
高度白酒。如出血水后倒掉,重新换水,再浸泡; 2、除辣椒面和蒜蓉外的配料调成一碗酱汁,备用; 3、将猪心从清水中捞出,沥干。锅里倒入油5克,烧热,放入蒜蓉煸香,将水 沥干的猪心倒入锅内快手翻炒一分钟,加入一勺辣椒面,翻炒一分钟。倒入调 好的酱汁,继续大火焖两分钟,最后倒入切好的青红椒至熟即可。 先将猪心洗净,加料酒、姜、少许盐煮熟。
准备青菜:尖椒、胡萝卜、香菜、大葱都切成丝,将猪心用手撕(注意不用刀切,因为刀切有腥味),与菜丝拌合后加入盐、味精、香油、辣椒油、少许醋及海鲜酱油拌匀。
一、原料:
1.主料:灵芝15克,猪心500克。
2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、麻油、卤汁。
二、制法:
1.将灵芝去杂洗净,煎煮滤取药汁。将猪心破开洗净血水,与灵芝药计、
葱、姜、花椒同置锅内,煮至六成熟捞起。
2.将猪心放卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。取卤汁,加入精盐、
味情、料酒、麻油,加热收成浓汁,均匀地涂在猪心里外即成。
按:灵芝益气血、养心安神。猪心补血、养心安神。二者组成此菜具有
补气血、养心安神的功效。适用于病体虚弱、心血不足、心烦不眠、惊悸、
冠心病等症,亦可作为白细胞减少症患者的食疗菜使用。常食此菜,树人体
正气,泽肤健美,益智健脑,延年益寿。
枸杞鲜蘑炒猪心此菜补肾、养心、益血、镇静、除烦、安神,可治疗小儿惊吓害怕症。
原料:
猪心500克,枸杞20克,鲜蘑200克,葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒面、糖、醋、干辣椒各少许,玉米粉、酱油、花椒、食油各适量。
制作:
1、将猪心洗净,投入锅内,加入酱油、花椒、葱、姜、盐、水煮60分钟后,捞出凉透,切成极薄片。
2、鲜蘑用凉水洗净,切片;枸杞洗净;辣椒洗净,剁碎;糖、醋、胡椒面、玉米调成汁。
3、炒锅烧热,倒入少许油,入辣椒炸香,放入葱、姜、枸杞子、猪心片、鲜蘑、料酒、盐后翻炒,然后倒入糖、醋等调成的汁,再翻炒1分钟即成。
特点:
鲜嫩咸香,微辣。
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(大家记得一定要放红糖才好吃哦!)以上就是嘻嘻分享的关于猪心汤的家常做法,如果大家有不同的见解或者建议,也欢迎您在文章下方给嘻嘻留言一起讨论交流。喜欢嘻嘻的家常美食,欢迎您关注,点赞,评论或者转发!
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猪心悼水焖半小时 放入各种作料减半均匀
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给你你家人吃吧,跟简单