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炒鹅肉怎么做好吃,干锅炒鹅肉的家常做法

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食材
主料
大鹅
1只

辅料
干红辣椒
4个

5片

适量

适量
葱花
适量
酱油
适量
八角
3个
花椒
适量
步骤

1.大鹅解冻以后剁成块,放在锅里焯一遍去沫。冲洗干净放进高压锅放八角、花椒、和姜压15分钟出锅。

2.压好的鹅肉出锅转入炒锅中,将汤水炒干。

3.炒干以后倒入适量油,放入切好的干红辣椒段。

4.倒入适量酱油

5.翻炒均匀

6.出国前撒上适量葱花

7.装盘在撒些葱花即可。

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