发布网友 发布时间:2022-04-23 12:48
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热心网友 时间:2023-05-19 19:42
步骤
风干牛肉块的做法步骤11.牛肉中加姜片,加水熬制
风干牛肉块的做法步骤22.将熬制10分钟的牛肉块取出备用
风干牛肉块的做法步骤33.另外起过,加入卤肉大料
风干牛肉块的做法步骤44.加入牛肉块大火熬制
风干牛肉块的做法步骤55.将牛肉块捞出风干1小时,另外将锅中的调料捞出,汤备用
风干牛肉块的做法步骤66.将风干的牛肉再次放入卤肉汤锅中,大火继续熬制,然后取出再次风干,如此反复5次
风干牛肉块的做法步骤77.最后一次出锅装盘
热心网友 时间:2023-05-19 19:43
用料
主料
牛肉适量
调料
食盐
适量
风干牛肉的做法
1.牛肉顺着纤维的走线切条,别太细了。
2.放入适当的盐揉匀。
3.找个干净的帘子码好,放在阴凉通风的地方风干两天,一定要翻一翻。
4.放入烤箱,上下火210°,预热五分钟,烤15分钟就行了。