裙带菜和海带哪个营养价值高?

发布网友发布时间：2022-04-23 12:48

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热心网友时间：2022-05-25 10:54

裙带菜和海带都属于藻类植物，两者的营养价值均比较丰富，只是侧重点有些区别，食用时可以依据个人喜好挑选购买。

裙带菜中含有大量的维生素、纤维素、碘元素等，适当食用有保护心血管和健脑益智的功效，而海带中富含维生素、氨基酸以及碘化物等营养元素，摄入体内可以消肿利尿、软坚散结。另外海带的热量比裙带菜的更低一些，更加适合减肥人群食用。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。裙带菜的含碘量也比海带多，加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。

吃海带的好处

1、能够消痰软坚，对于甲状腺肿、甲状腺结节的患者，如果适当经常吃海带，通过补充碘元素而有很好的消痰软坚的作用。

2、能够利水退肿，对于小便不利所导致的腹水、肿胀的人，如果适当吃海带有很好的利水退肿的好处。经常吃海带的坏处就是从中医食疗的角度上来讲，海带性味偏咸、寒凉，对于脾胃虚寒的人，如果经常吃海带会寒上加寒，而导致恶心、呕吐、腹泻、腹胀等胃肠道的不适。