腊猪大肠怎么清洗才能洗干净?

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猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。

猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便频数。

 作用

用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和 《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠

猪大肠水甘薯粉盐二手筛，先把大肠翻过来。用菜刀把废油切掉。

拿红薯粉和盐加入筛内，用手反复揉搓，再用清水洗净，重复此步骤两三次；

拿盐和红薯粉加入筛内，用手反复搓揉，再用清水洗净，重复此步骤三四次；

两面洗净后，在锅里放些水，加入姜和葱，再洗净。

拿猪肠在盐和醋的混合溶液中浸泡一会儿，刮去污垢。

再放进去洗米水浸泡一段时间，然后用清水轻轻冲洗两次。

如果在洗米水中放几片橘皮，气味更容易去除。

小贴士：

猪肠有一股臭味，要拿其去除，可以取一些明矾研究粉最后，搓猪肚，鸡鸭子内脏这样，反复翻几次，然后用清水冲洗。去污除臭效果较好。

洗猪肚猪肠，浇瓢泡菜水，然后揉搓片刻，这种方法也有助于去除异味，食用时味道鲜美。

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猪大肠该如何清洗才能干净，简单几步清洗大肠，吃的放心

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清洗猪大肠的时候需要准备面粉、食用盐、白醋、反复搓揉,反复冲洗,只有这样才能将猪大肠处理的干干净基金的。

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这个是要反复清洗的，然后必须用料酒同时清洗，这样是最干净的。

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这些大肠可以反复洗几遍，主要是用热水来清洗。