潮汕手撕牛肉做法请指教谢谢
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发布时间：2022-04-23 14:07
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时间：2023-07-05 23:21
食材
主料
牛肉
1500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
枸杞
适量
香菜
适量
黄芪
适量
辣椒油
适量
味精
适量
步骤
1.牛肉洗净，泡出血水
2.葱姜切好
3.枸杞大料黄芪
4.牛肉放水烧开
5.去除浮沫
6.加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右
7.葱切丝
8.香菜切段
9.将煮好的牛肉捞出
10.撕成丝
11.放入葱丝和香菜
12.放盐
13.放味精
14.倒一点熟油
15.放一点辣椒油（能吃辣的可以多放点）拌匀即可
