烤肉拌饭一串肉大概能做多少份
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张姐张秀梅烤肉饭，通常一斤肉能出3~4份饭，每份饭的成本在4元左右.一份饭最少能卖10元，那也就是一碗饭的利润在6元左右。
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主料五花肉400克米饭4碗鸡蛋4个圆葱1个生菜100克花生50克辅料奥尔良烧烤腌料20克老抽1小勺料酒1大勺蚝油1大勺清水1大勺沙拉酱适量烤肉拌饭的做法1.烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块；2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；3.将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；4.烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；5.圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；6.先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；7.将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
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烤肉一串压紧了能烤20斤以上，一斤肉能出4-5份，看你配菜的搭配了
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通常一斤肉能出3~4份饭，每份饭的成本在4元左右.一份饭最少能卖10元，那也就是一碗饭的利润在6元左右。
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要看你多大串了，一般肉的成本都在五块以下，因为外卖价格砸的特别低
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张姐张秀梅烤肉饭，通常一斤肉能出3~4份饭，每份饭的成本在4元左右.一份饭最少能卖10元，那也就是一碗饭的利润在6元左右。
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主料五花肉400克米饭4碗鸡蛋4个圆葱1个生菜100克花生50克辅料奥尔良烧烤腌料20克老抽1小勺料酒1大勺蚝油1大勺清水1大勺沙拉酱适量烤肉拌饭的做法1.烤肉调料:奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺将五花肉切成1厘米见方的小肉块；2.放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；3.将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；4.烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；5.圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；6.先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；7.将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。
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烤肉一串压紧了能烤20斤以上，一斤肉能出4-5份，看你配菜的搭配了
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通常一斤肉能出3~4份饭，每份饭的成本在4元左右.一份饭最少能卖10元，那也就是一碗饭的利润在6元左右。
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要看你多大串了，一般肉的成本都在五块以下，因为外卖价格砸的特别低
