甜豆怎么炒好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:30
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-19 08:05
清炒甜豆——香香甜甜好滋味
香香甜甜脆脆的味道真是太美味了，尤其是刚从菜地里摘回来的，水分和糖分都没有流失，味道最赞~而且做起来非常简单，分分钟就能搞定
食材明细
主料
荷兰豆350g
辅料盐适量
味精适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
清炒甜豆的做法步骤
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1
食材如图，甜豆350g；
2
甜豆洗净，沥干水分；
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3
锅中坐少量油；
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4
油热后下入甜豆翻炒几下；
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5
加入半碗水，煮一会，不用加锅盖，加了锅盖豆子就不翠绿了;
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6
水快干时调入适量的盐和味精，翻炒均匀出锅~
小窍门
1、不必把水分炒干，适量留一点点汤汁，拌饭超级香~
2、 买带壳的甜豆回来自己剥比较好，豆子相对要新鲜一些，剥好的会不确定店家是什么时候剥的，而且水分和糖分也容易流失，只是今天老公要加班，没人打下手，我偷懒就买了剥好的~
热心网友
时间：2023-05-19 08:05
甜豆炒腊肉就非常好吃，腊肉如果换成火腿就更好吃，而且做法也很简单。甜豆用开水焯一下，火腿或腊肉切片。锅中加少许油，放入腊肉或火腿片煸熟煸香，放入蒜片煸炒，加入甜豆炒熟，加盐调味就可出锅。
