为什么我每次喝牛奶都拉肚子?
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发布时间：2022-04-23 13:31
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热心网友
时间：2023-07-06 02:50
有些人喝了牛奶会肠胃不适，出现腹胀、肚痛、甚至腹泻。其中多数人是由于体内缺乏乳糖酶，对牛奶中的乳糖消化不好造成的，此称乳糖不耐症（也称乳糖不适症）。
婴儿每天可消化乳糖30-40克，*后大为降低。有资料说，人群中有不少的人有乳糖不耐症，即缺乏乳糖酶，但有乳糖不耐症的人是可改变的。消化乳糖需要乳糖酶，人类合成乳糖酶的遗传基因是一样的，正常婴儿都是哺乳长大就是一个证明。*后不经常喝奶，不经常摄入乳糖，乳糖酶随之减少而缺乏。
但如果能经常饮奶，由少到多地喝，或先从喝酸奶开始或食奶酪，这样就会逐步克服乳糖不耐症。牛奶的乳糖比人奶低，更适合于成年人。乳糖带来麻烦也带来好处，因乳糖可大大有效地促进人体对钙的吸收。所以，为了健康你应学会喝牛奶。
参考资料：健康网
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时间：2023-07-06 02:51
乳制品中的主要碳水化合物是乳糖。象我这种喝牛奶没影响的人喝完牛奶后，乳糖是经小肠乳糖酶分解，然后被我吸收掉了。但是如果有乳糖不耐受症的朋友身体里就缺少乳糖酶，乳糖到达下部肠道，会造成肠道的渗透压增高，同时细菌把乳糖分解产生大量的氢和二氧化碳等等，这些都会刺激肠道，引起肚子痛还有拉肚子。
喝牛奶就不舒服的人有很多，尤其是黄种人和黑种人偏多，白种人发生这种情况的概率在5%—30％之间。而亚洲很多人世世代代都是以植物性蛋白补充为主，缺乏乳糖酶缺乏的人可以高达90％以上。
不过先天性的乳糖不耐受症比较少，很多是因为没有有坚持喝奶才导致的。很多孩子断了母乳后，就不怎么再喝牛奶、吃奶制品了，乳糖酶的耐受性就一点点降了。
如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友，又想补充乳制品，那可以少食多餐，或者把牛奶用水冲淡点喝，可以减轻一些乳糖不耐受的症状。再有就是用酸奶来代替了，因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了，很易于消化吸收。而且，乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，促进消化的。
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时间：2023-07-06 02:51
喝牛奶拉肚子，怎么办
http://www.qzwb.com 2005年09月09日 00:00:00 来源：东南早报
上海中山医院消化科刘厚钰教授告诉记者：“乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖会经小肠乳糖酶分解，被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内缺少乳糖酶，导致乳糖到达下部肠道，造成肠道渗透压增高，同时细菌将乳糖分解，产生大量的氢和二氧化碳等产物，刺激肠道，引起腹痛、腹胀和腹泻。”
中国农业大学食品学院南庆贤教授认为，先天性的乳糖不耐受症极少见，绝大多数都是因为没有坚持喝奶而导致的。我们的孩子在断了母乳后，没有坚持喝牛奶、吃奶制品，导致乳糖酶的耐受性逐步下降。大多数人在出生后数日乳糖酶的数量和活力升至峰值，那时奶是我们赖以生存的惟一食物；一般到六七岁时，就会有10％的孩子出现不耐受现象；到30岁以后，就有40％左右的人出现这种现象。而现在城市里的孩子，从小就天天喝奶，基本养成了喝奶习惯，就不会对乳糖不耐受。要解决这一问题，南教授指出，儿童和青少年应该从小养成喝奶的习惯，把它当做与吃饭、吃菜同等重要的事情来做。
我国资深乳品专家林一鹏教授则认为，可以通过少量多次摄入乳制品，比如用水将牛奶稀释后再食用，或者将牛奶配着其他食物一起食用，来减轻乳糖不耐受症状。
还有一种办法就是用发酵乳（酸奶）代替牛奶，林教授指出。因为发酵乳中20％—30％的乳糖已被降解，易于消化吸收。而且，乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，促进消化。（《生命周刊》）
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时间：2023-07-06 02:52
参考：
不少人喝牛奶後常拉肚子，统计发现，东方人有乳醣不耐症比率高达九成以上，而症状因人而异。医师指出，这种现象是由基因所决定，不会因後天环境而改变；若要减轻乳醣不耐症状，饮用乳品时应伴随其他食物一起进食，或可降低拉肚子的机会。
医学报告指出，乳醣不耐症是一种常见的营养吸收障碍，许多人喝牛奶後，因无法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖，以致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现拉肚子、腹胀或腹绞痛等症状。这种现象是一种影响乳醣酵素活性的隐性基因所左右，不会因外界环境而改变，所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶来避免拉肚子。
有趣的是，人体乳醣酵素在断奶期後才逐渐下降；因此，婴幼儿喝牛奶不会拉肚子，反而是在成年期以後才会有乳醣不耐症。调查显示，有这种问题者以东方人居多。若要避免乳醣不耐症的办法是，喝牛奶慢慢喝，或加两片面包，延长胃排空时间，或可降低拉肚子的机会
热心网友
时间：2023-07-06 02:53
因为你体内的生物酶很少`
一般*体内的生物酶比儿童少的多``
所以喝牛奶会拉肚子！
