蛤蜊应该怎么烧
发布网友
发布时间：2022-04-23 13:31
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热心网友
时间：2023-05-19 09:02
蛤蛎的做法，最简单的:
1。锅里加水，少放点盐。放蛤蛎。开锅。1分钟即可；
2.洗净放盘里，少撒点盐。蒙保鲜膜，放微波炉里，大火5-6分钟即可。
爆炒蛤蛎肉怎么做好吃
材料
花蛤600克，蒜肉2粒，金不换10克，红椒1只，生油2汤匙。调味料：辣椒膏l汤匙，鱼露1汤匙，砂糖1茶匙，蚝油1汤匙，椰奶1汤匙。
做法
(1)红椒切片；蒜肉剁碎。
(2)花蛤用清水浸30分钟，用小刀在两边略开一下，用开水烫开贝壳。
(3)热锅下生油烧热，下红椒片、蒜茸爆香，加入辣椒膏、鱼露、蚝油和砂糖，倒入花蛤，加入少许水，炒至花蛤熟透。
(4)随即下金不换和椰奶炒透即可。
