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买的熟羊杂怎么做好吃?

发布网友 发布时间:2022-04-23 14:25

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3个回答

好二三四 时间:2022-09-10 23:11

熟羊杂可以做辣炒养杂具体做法如下:

主料:羊杂适量。

辅料:干辣椒适量、葱适量。

调料:味精适量、生抽适量、水淀粉适量。

辣炒羊杂的做法:

1、羊杂切成均匀的片条。

2、热油加入干辣椒、葱段爆香加入切好的羊杂翻炒。

3、加入少许生抽、羊架汤、水淀粉、味精翻炒后出锅。

懂视网 时间:2022-11-18 13:14

1、羊杂适量,香菜适量, 葱适量,姜片2片,料酒适量,精盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,辣椒油适量。

2、羊杂洗净装盘备用。

3、将葱切段,姜切片。

4、再切些葱花,香菜末备用。

5、锅内倒入适量清水,放入羊杂,葱段和姜片,再倒入适量料酒。

6、大火烧开,撇去浮末。

7、盖上盖子,转小火慢炖煮,至少30分钟以上。

8、汤碗中放入香菜和葱花末,撒入适量精盐,鸡精,白胡椒粉,辣椒油。

9、也可直接在上一步锅内直接放入精盐鸡精白胡椒粉,将汤盛进汤碗中,拌匀。

热心网友 时间:2023-07-02 09:02

羊杂,就是羊肚,羊肝,羊肠,羊心肺之类的组合。在老家的时候这些已经被初步加工过了,所以今天就直接爆炒了。(收起)
食材
主料
羊杂
400g
尖辣椒
100g
辅料

适量

适量
小红辣椒
适量
葱花
适量
步骤

1.前期处理好的羊杂,被冷冻处理了

2.化冻,洗净,切成丝

3.尖辣椒洗干净

4.切成细条

5.红辣椒和葱花准备好

6.锅里放油,加入葱花花椒,红辣椒,辣椒爆出辣味

7.加入尖辣椒,爆炒,至炒熟

8.加入羊杂,,爆炒

9.就出成品了
做法很简单,就是前期处理羊杂的时候一定要煮熟,处理干净

热心网友 时间:2023-07-02 09:02

1.热锅凉油,煸香葱姜蒜,下入胡椒粉
2.入圆葱,白酒,醋,酱油,熟羊杂,大火煸炒。
3.圆葱变色,入盐,胡萝卜,香菜,辣椒丝,翻炒,临出盘时关火,加适量味精,即可。

热心网友 时间:2023-07-02 09:03

羊杂汤 功效: 充润五脏,强身健体。 来源: 保健汤菜大全 出处: 中华药汤谱 简介 Title 简介 用 料 羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克,香菜25克,精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤各适量。 制 法 将上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净,切末。锅中放羊肉汤烧开,放入原料烧开,撇去浮沫,放调味料煮熟后加味清、香菜末即可。 用 法 随意服用。 注 释 本汤以羊的五脏共用,羊心解郁补心;羊肝益血补肝,明目;羊肺补肺气,调水道;羊肚补虚健脾胃;羊肾补肾气,益精髓。数料合用,共奏补益五脏虚损之效。 适应症: 五脏虚损 类别: 药膳

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