蒜香五花肉的做法
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做法一 材料:五花肉 600 克,大酱1勺,食醋2勺,食用油2勺,酱油2勺,清酒4勺,生姜1块,大蒜20瓣,干辣椒2个,水若干,淀粉1勺。 1、1.5升的水倒入锅内,中火烧煮,倒入大酱1勺,再...
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做法二 材料:五花肉,大蒜,油,盐,葱姜蒜,辣椒粉,味精,料酒,胡椒粉。 1、五花肉洗净后,放冷水锅中。 2、煮至水将开时捞出。 3、稍冷却后去皮切片。 4、摆入平底锅中,不用放油。
