绿豆小粽子怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 04:20
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-07 18:45
用料
主料绿豆100g粽叶150g
红豆、绿豆小粽子的做法
1.
这是我新买回来的马莲 是干的需要用水浸泡一夜的哟。
2.
我买的粽叶是新鲜的 如果是干的也要泡软了再用 所以我放在水里边用边取。
3.
这就是我泡好的粽叶和马莲 因为没有地方放所以放在水槽里了 刚刚好。
4.
这是我泡好的红小豆和绿小豆。
5.
这是绿豆沙 红豆沙就是颜色不一样 我用料理机做的 这样比较细 做出来的口感很好。
6.
这是我泡好的江米 我可是泡了超过8小时的哦。
7.
接下来这个过程就是包了 因为我是自己在家包不能一边包一边拍 所以找了个图解 一看就明白了 一定要在底部放一层米中间放豆沙 上面再放米这样包出来的才能夹心 呵呵。
8.
包好的粽子放进锅中冷水煮50分钟到1个小时 因为江米硬了不好吃 多煮会没关系。
9.
美味的粽子出锅了 因为粽叶小所以粽子比较小 呵呵 很好吃的 我喜欢用冷水镇着什么时候想吃都可以 如果做的多一定要放冰箱里 想吃的时候拿出来热一下 也很好吃。
