呼伦湖有哪些特产鱼类?
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发布时间：2022-04-24 04:31
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热心网友
时间：2022-06-02 21:29
呼伦贝尔当地特产鱼介绍
狗鱼
狗鱼，学名黑斑狗鱼，俗称：狗鱼，鸭鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。因肉味极佳，成为钓鱼的好对象。
鲶鱼
鲶鱼，分种较多，常见有土鲶鱼、大口鲶鱼、胡子鲶鱼等等。
咱们这里多出胡子鲶鱼，嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。
它的体色偏黄，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。可人工养殖，市场潜力大。
船钉子鱼
船钉子鱼，学名：蛇鮈（ju），俗称：船钉子，白杨鱼，打船钉，棺材钉等等
体延长，略呈圆筒形，背部稍隆起，腹部略平坦，尾柄稍侧扁。在鼻孔前下凹,口下位，马蹄形。唇发达，具有显著的乳突，下唇后缘游离。个体不大，最大个体仅达24厘米，一般多为10厘米左右；但数量较多，体肥壮，味较美，有一定经济价值。
柳根鱼
柳根鱼，学名拉氏秽鱼，为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。它为冷水鱼类，喜集群活动，适宜温度10～25℃，小溪边儿的柳树根部往往被水冲刷成空洞，须根则成蓑衣状，随着水流轻舞慢摆，是柳根鱼最喜爱的藏身之地，柳根鱼之所以叫柳根子应该就是源于此。
这种看着颜色较深的也是柳根鱼，因为生长在水流动不是很好的地方，我们俗称“水泡子”里，它整体看上去发黑，身上泛着绿光，但是不影响口感，味道一样鲜美。
老头鱼
学名：鮟鱇鱼，俗称：老头鱼，*鱼、丑婆等。体柔软，无鳞，头和体的边缘有许多皮质突起。背紫褐色，腹面淡色。头大，口宽，牙尖锐。它平时潜伏海底，不善游泳。有时借助于胸鳍在海滩涂上缓慢滑行，每移动一步哼哼，发出酷似老头咳嗽的声音。所以又称它“老头鱼”。这个鱼看的小编好反胃啊
山粘子鱼
山粘子鱼，学名：北方须鳅。有的人叫它沙米鳅，或者花泥鳅。其实，这种小鱼与泥鳅不同，它只能生长在非常清洁的冷凉的水体中。
泥鳅鱼
泥鳅，形体小，细长，全年都可采收，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，是营养价值很高的一种鱼。
野生胖头鱼
胖头鱼，学名：葛氏鲈塘鳢，俗名山胖头、老头鱼、沙姑鲈子、还阳鱼。体圆，近纺锤形，后部侧扁。喜栖息于江河小支流静水处，尤其是水草丛生的泡子里。葛氏鲈塘鳢为小型淡水鱼类，由于肉质细嫩，味道鲜美，刺少且营养价值较高，越来越受到消费者的青睐，极具市场开发潜力。
滑子鱼
滑子鱼，学名：瓦氏雅罗鱼，俗称滑子鱼，达赉湖滑子鱼，白鱼。唇薄，无角质边缘，无须。背鳍无硬刺。味道鲜美，前几年有售卖的，价格不菲哦！
细鳞鱼
细鳞鱼，属冷水性山麓鱼类。生活在山涧溪流中，水流湍急、水质清澈、常年水温不超过20℃。肉质细嫩，脂肪含量高，可作为新的养殖对象。野生细鳞鱼可是国家二级保护动物呢。
麦穗鱼
麦穗鱼，常见于江河、湖泊、池塘等水体。生活在浅水区。杂食，主食浮游动物。麦穗鱼分布极广，几乎所有淡水水域都有它的踪迹。但具体来说，静水水域和水的透明度不高的水域麦穗鱼较多，而水流较急又深的水域少有麦穗鱼。水草较多的池塘麦穗更多，因它大量吞食附着于水草的各种鱼卵。
嘎牙子鱼
嘎牙子，学名：黄颡（sǎng）鱼，在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。黄颡鱼多对环境的适应能力较强，在静水或江河缓流中也能底栖生活。白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。所以在不良环境条件下也能生活。
热心网友
时间：2022-06-02 22:47
呼伦湖小白鱼是内蒙古呼伦贝尔市呼伦湖的特产。呼伦湖特产的小白鱼被誉为“鱼中极品”，来这里的游客都要品尝一番。呼伦湖小白鱼为国家农产品地理标志保护产品。
