做意面吃需要准备哪些材料,有具体步骤吗?
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首先准备好意大利面一把、 适量培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉。1.先煮面条 ，锅中烧开水后加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 加盖煮八分钟，待面条7-8成熟时捞出，用凉水冲一下 ，让其冷却干水后淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀备用。2.锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香并用中火慢慢炒至洋葱开始变色 后放入切好的培根或者是肉末并炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开至西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可。3.将备好的酱汁直接浇在煮好的面条上并在锅中拌匀 后按照自己的喜好撒上适量的法香碎、奶酪粉上碟即可，这样口感更加独特香浓，诱人食欲。
