济宁蛙鱼谁知道
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济宁蛙鱼是一种类似凉粉的小吃。用扁豆粉做的。做法是使用豌豆粉加水调匀后，使用漏勺，让调好的豌豆粉糊糊一滴一滴的往下落。下面是烧着开水的锅。下去后，就形成了一颗一颗类似水滴形状的半透明状颗粒。有点像蝌蚪或者小鱼。所以取名蛙鱼。做法跟做凉粉差不多。做好的成品放在冷水里泡上，避免天热坏掉。吃的时候盛出装碗。加上麻汁、蒜泥、咸菜、还有韭菜酱等调料。吃起来非常爽口。是夏天消暑的不错选择。
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凉粉
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你想问什么？蛙鱼是一种小吃
