猪肉,牛羊肉,鸡鸭肉能在冷库中存放多久
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发布时间：2022-04-24 00:47
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热心网友
时间：2022-06-18 19:49
目前，中国有各种肉类冷库几百万吨，那么到底肉类在冷库中能存放多久呢？下面肯德制冷就给大家介绍一下：
1、在保鲜冷库中一般可以存放3-10天，所谓的保鲜冷库就是冷藏库，一般的温度在0~5℃之间，在这种冷库环境中，一般的肉类只能存放3~10天，这种适合鲜肉冷藏，特别是那种急需冷链运输的冷鲜肉。
2、肉类在冷冻库中一般可以存放半年，甚至更久，冷冻库一般的库温在-18℃~-23℃，温度越低保存的时间越久，通常情况下-18℃就可以保存6个月左右。如果想要保存的更久，那么温度应该更低。当然温度越低，冷库的成本也就越高，不仅在建造冷库中的成本上升，在冷库运行维护成本也会相应的升高。
