蜂蜜柚子茶咋做他？求指点
发布网友
发布时间：2022-04-21 07:02
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-18 14:34
蜂蜜柚子茶做法：
用料
柚子肉 500克
蜂蜜 100克
老冰糖 200克
柚子皮 80克
做法步骤
1、把柚子皮用瓜刨刨出来，只需要外皮*的部分。一定要把白色的部分去掉，要不做出来的成品会比较苦涩，口感不好。
2、柚子肉剥好，去掉白色的经络
3、老冰糖和蜂蜜准备好
4、把柚子皮洗干净，然后切成丝，加满水，再加一勺盐浸泡10分钟去除苦味，浸泡好后用清水清洗几遍
5、准备一个不粘锅，然后放入柚子皮，冰糖
6、加入柚子肉，开中火煮开，搅拌均匀
7、然后转小火慢熬
8、熬到快干水的时候要不停的搅拌以免粘锅
9、一直搅拌至浓稠的状态，离锅晾凉
10、最后加入蜂蜜搅拌均匀
11、装入消毒好的密封罐里
12、放入冰箱冷藏保存
13、喝的时候舀一汤匙。兑入温水喝就可以了。
小贴士
柚子最好选择胡柚，它虽然个小，但表皮色泽金黄，果肉鲜嫩，是柚子中Vc含量最高的。
热心网友
时间：2022-06-18 14:34
食材用料
柚子皮 1个
柚子果肉 半个
冰糖 300克
蜂蜜 300克
盐（用来洗柚子皮） 30克
小苏打（用来洗柚子皮） 20克
蜂蜜柚子茶的做法
用盐将柚子皮搓洗两遍，去除表面蜡质！用水清洗干净！
用小苏打再次搓洗一遍，用清水冲洗干净！
剥下柚子皮！
用刀刮去柚子皮里的白瓤！
刮好白瓤的柚子皮！
将刮去白瓤的柚子皮切成细丝儿，越细越好！
切成细丝儿的柚子皮用水泡半小时！
.砂锅内放水，将泡好的柚子皮淘洗两遍，放入砂锅内，加少许盐，水开后煮十分钟！（这一步是去除柚子皮的苦涩味儿）
煮好的柚子皮捞出，淘洗两遍，再泡十分钟！
柚子果肉去除内皮，掰成小块儿！
砂锅内加水，放入柚子皮！
蜂蜜柚子茶的做法图解1212.水开后煮十分钟，柚子皮呈半透明状！
加入柚子果肉和冰糖，搅拌均匀！炖煮一个小时，期间不定时的搅拌，防止粘锅！
炖煮一个小时后，柚子皮和果肉呈透明、粘稠状！
放置彻底冷却后，加入蜂蜜！
搅拌混合均匀！
将蜂蜜柚子放入干燥无水的瓶中，密封！放置冰箱至少两天！
两天后，取两勺蜂蜜柚子，用温偏凉开水调开！很败火的哦！
小贴士
1：炖煮蜂蜜柚子时不能用铁锅，否则会变黑！
2：炖煮蜂蜜柚子时，要不定时搅拌，放止粘锅！
3：冲调蜂蜜柚子茶时，用温偏凉开水，否则会破坏蜂蜜的营养！
热心网友
时间：2022-06-18 14:35
蜂蜜柚子茶的做法：
制作柚子茶的用料：
1、柚子; 2、冰糖; 3、蜂蜜(槐花蜜最好); 4、食用盐.
做法：
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好.这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、慢慢由大火转至小火。
8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为*。
9、继续待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深*了。
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作！
PS：当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉，否则会破坏蜂蜜的营养价值。
热心网友
时间：2022-06-18 14:35
先刷干净一个柚子皮，切片，用开水煮，一边煮一边搅拌一边加蜂蜜，熬制15分钟
