腌咸菜疙瘩用粗海盐还是细盐
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发布时间：2022-04-21 00:22
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时间：2022-06-03 12:58
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不可以普通食用盐的。因为食用盐里面加碘了咸菜会腐烂的，腌咸菜要用大粒盐，也就是那种海盐，粗盐。我们平时用的大颗粒盐是生盐，相对我们食用的细粒盐来说要比较咸，这种大颗粒的食盐也是可以食用的，青盐是从盐湖中直接采集出来的和以盐湖氯水为原料在盐田中晒制而成的，是可以腌制咸菜类的。
腌咸菜疙瘩注意不要放入水
腌咸菜疙瘩的时候要注意不要放入水，放入水的话可能会容易腐烂，所以说要尽可能多的放入酱油，酱油的话还是比较入味的，味道也是比较好的，如果可以接受辣椒的话，放入辣椒的味道还是比较好的。
