发布网友 发布时间:2022-04-21 05:44
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热心网友 时间:2022-06-18 07:20
龙眼又被人们称为桂圆,非常受到广大老百姓的喜欢,逢年过节的时候,经常能够在客厅上看到它的踪影,有干的有新鲜的龙眼。颗粒大饱满的龙眼咬可以还会有汁水爆出,这样的龙眼吃起来才好吃,味道非常的清甜,果实饱满要嚼劲。
龙眼在我国的各地都有非常好的销量,男女老少都喜欢吃,但是据说吃多了上火。闲着没事的时候吃一个完全停不下来,越吃越好吃。但是龙眼的保存时间一般情况下只有10天左右,因为龙眼果实中有大量的水分,是微生物生长繁殖的有利条件。所有机智的人们就发明了把它做成桂圆干,这样就能够保存一段很长的时间,而且方便运输,使他有独特的口感和味道。
并且龙眼肉味甘、性温,归心、脾经,可补益心脾。龙眼肉单用即可补脾气,养心血而安神,可用于治疗劳伤心脾、心血不足所致的失眠、健忘、惊悸怔忡等症。但是龙眼虽好吃可以不要贪多哦,不然小心上火。
那龙眼肉要怎么做成桂圆干,怎么方便储存呢?其实方法非常的简单,下面分享给大家。
1.要选用充分成熟、果粒完整的果实,可以先试吃下龙眼,味道自己喜欢就行。
2.带杆的龙眼一粒粒剪开,把坏的去除掉。
3.用水清洗下龙眼。
4.把水烧到沸腾,然后放入龙眼1-2分钟即可,这一步骤主要是用来给龙眼消毒。
5.大约在太阳底下晒3-4天,等到龙眼水分干了。
6.最后自己用瓶装或者袋装把龙眼保存好就行了。
但是桂圆干要尽量放在干燥通风的地方,能够加长它的保存时间。风干保存得当,好的桂圆干甚至可以保存1到2年的时间,吃起来味道亲甜可口,肉质柔软细腻,简单几天就可以把龙眼变成桂圆干了,你学会了吗?
热心网友 时间:2022-06-18 07:21
如果是桂圆没有煮的一个情况下在太阳下暴晒,那么就是说超不过34天的情况下肯定是会坏掉的,不能够这样的。