干煸豆角窍门
发布网友
发布时间：2022-04-21 05:44
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-18 07:20
豆角含有较多的蛋白质，其长势修长，味道中平，可搭配多种菜做多样食物。今天推荐的这道菜名干煸豆角，食材简单，辣椒为主要佐料，很适合冬天吃它，保证又香又暖。
豆角一把，洗净后，切成3厘米左右的段。
花椒一把，干红椒一把，用水泡5分钟。
锅里烧油，烧至5成热（微微冒烟），倒入豆角。炸至豆角变青色，表皮起皱，捞出控油。
锅里留油，红干椒和花椒控去水分，倒入锅内。开中火，煸干红干椒和花椒的水分。
倒入豆角，加入适量食盐，白糖，味精，胡椒粉，翻炒几下。
撒入白芝麻，翻炒均匀后，就可以出锅装盘了。
好了，这道简单好吃的干煸豆角就做好了。
热心网友
时间：2022-06-18 07:21
长豆角一直都是我比较喜欢的一道菜，不管是什么样的做法，都感觉很好吃，干煸长豆角还是第一次尝试呢。用这个方法做出来的长豆角，感觉更入味哦！
主料未知
豇豆适量
辅料
盐1小勺
油2勺
鸡粉1勺
步骤1干煸豆角的做法大全
长豆角处理干净，摘成长段
步骤2干煸豆角的做法图解
锅里放稍微多点的油，烧热
步骤3干煸豆角的家常做法
长豆角倒进去，慢慢煸炒
步骤4干煸豆角的简单做法
长豆角微微变色的时候，加入干红辣椒
步骤5干煸豆角怎么吃
放适量盐
步骤6干煸豆角怎么做
继续翻炒至长豆角变软
步骤7干煸豆角怎么炒
出锅前撒入适量加了鸡粉
步骤8干煸豆角怎么煮
超级下饭的干煸豆角出锅啦
成品图
烹饪技巧
干煸长豆角时，油要稍微多放点，鸡粉要最后加入
热心网友
时间：2022-06-18 07:21
干煸豆角一定要小火慢炸成虎皮状，这个炒的过程要快。最后出锅前在豆角表面均匀撒上适量的盐调味
