猪肉芋头丸子的做法窍门
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热心网友
这个首先你得做一个。嗯，肉呼熟了然后切碎捣烂。嗯，在和芋头一起。你都争收到岁就
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女人芋头丸子做法的窍门，那应该把猪肉剁剁碎，以后把芋头蒸一整，蒸了以后多搞成的，你和白肉剁成馅子，两个加一块以后肉身袜子后不就是鱼头了吗？这样做出来肯定好吃
热心网友
烹饪步骤
1/5
先把芋头、豆腐、精肉切碎装到一个大一点的盆子里
2/5
加入盐，老抽，打好的鸡蛋，猪油，放一点点鸡精拌匀
3/5
再加入淀粉搅拌 拌匀的程度是要可以用手挤出丸子不散就可以了 淀粉不能放过 到时候蒸出来会很硬
4/5
挤出一个个丸子 放上蒸笼蒸上十到十五分钟左右就可以了
热心网友
芋头蒸熟捣泥待用，猪肉切沫加上调料等将芋头泥绞拌一起攥成团用6成温油炸注见将油温升高炸直金*出锅丸子就好了。
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首先准备好肉馅 再准备好要做的芋头 先把肉馅用各种佐料味好 肉馅里面加一个鸡蛋清 能使肉馅比较嫩滑 搅拌肉馅时要顺时针搅拌 肉馅能有弹性 然后需要要把芋头去皮 去皮后把芋头放在盆中 加点凉水 里面加点盐 白醋 洗干净 这样洗出的芋头很白 而且不粘手 现在要把芋头切碎 剁成很小的丁 然后放到肉馅里继续搅拌 搅拌好后里面少量加点淀粉 食用盐 再一次搅拌 看肉馅比较粘稠了 你就可以做丸子了 有两种做丸子方法 一个是要油炸 第二种用水做丸子 用水做的丸子不油不腻 也非常好吃 而且汤汁特别鲜 丸子也特别嫩 你可以自己试试做 看那种好吃呀。
