油炸脆皮大果子做法视频
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主料
面粉
200g
鸡蛋
1个
沙拉油
1/2大勺
黄油
1/2大勺
辅料
糖
适量
黑芝麻
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.把材料准备好:面粉、鸡蛋、沙拉油、黄油、糖、黑芝麻、盐。
2.拿一个盆、把面粉放入、加入鸡蛋和1/2大勺沙拉油、1/2大勺黄油。
3.再加入糖、盐、黑芝麻。
（糖我只放1.5大勺、盐巴只需要2小绿豆量)
4.我是先用手均匀的抓成小颗粒状。
5.然后再一点一点的加水、混合成团状。
6.然后杆平
7.切成适当的大小片
8.油锅加热、大约60度左右。
9.面皮放入炸
10.一面金黄后、再翻面。两面炸成金*后、便捞起。
11.捞起后的果子用纸巾沥乾油、就是成品了。
