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人中黄为什么要放在粪坑里制作?

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热心网友

螺蛳粉里的人中黄并不是真正的粪便,而是一种特殊的配料,由甘草粉末和竹筒等材料制成。
首先,将甘草粉末装入竹筒中,然后将其浸泡在人粪池中三个月,让其发酵。在这个过程中,甘草粉末会吸附并中和掉粪便的味道,同时也会产生一种独特的口感和味道。最后,将发酵完成的甘草粉末从竹筒中取出,并晾干,就可以在螺蛳粉中使用。
尽管人中黄的名字中包含了“人”这个字,但它其实只是一种特殊的配料,与粪便没有任何关系。在螺蛳粉中添加人中黄,可以增加其独特的风味和口感,让螺蛳粉更加美味。

热心网友

因为人中黄是螺蛳粉一个配料。人中黄是由甘草粉末装入竹筒中浸入人粪池中三个月完成。竹筒密封不合格,渗入了粪水的,弃而不用。有异味的,也要弃而不用。甘草粉末是作为吸附剂。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,是柳州最具地方特色的名小吃。

热心网友

因为人中黄是螺蛳粉一个配料。
人中黄是由甘草粉末装入竹筒中浸入人粪池中三个月完成。竹筒密封不合格,渗入了粪水的,弃而不用。有异味的,也要弃而不用。甘草粉末是作为吸附剂。

热心网友

人中黄,是甘草做的,具体怎么做的前人回答了

甘草是甜的,所以用来调味
而且人中黄是药材,放在食物里也可以发挥药物原来的效果,就像有些人吃药片是混在酸奶里一起吃一样

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