发布网友
共2个回答
热心网友
凉拌萝卜丝
先将白萝卜300克洗净,削去皮,然后切成丝。加入适量精盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。可促进胃肠蠕动,有防治便秘的功效。
白萝卜叶茶
取白萝卜叶适量。先将萝卜叶清洗干净,晾晒3~4天。然后把30克晾晒后的白萝卜叶放入1000毫升水中煮,煮开后改成中火煮几分钟,过滤后就可以喝了,如果觉得味道不好可适当加一点糖。日常饮用可防止皮肤老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤光滑白嫩。喝茶可以起到补充水分抗氧化的作用,还可以让你的皮肤变得更加的白皙有光泽的哦。
胡萝卜苹果芹菜汁
取胡萝卜1个,苹果1个,芹菜50克,柠檬1个。将胡萝卜洗净去皮,苹果、柠檬洗净去皮、核,切成片,与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁,饮用。此汁具有平肝、和胃的功效。
关于萝卜的食用方法以及它的养生保健的功效,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们不难看出的是萝卜的好处还是有很多的,比如说可以预防便秘啊还可以美容基本法,同时也可以健脾养胃。
热心网友
凉拌萝卜丝怎么做好吃?凉菜师傅教我小技巧,清脆爽口又简单
白萝卜是一种营养丰富、经济实惠的普通食材,俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,由此可见萝卜的营养价值有多高。萝卜烹饪方法也是多种多样:可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等。
萝卜有很多个品种:有绿萝卜、白萝卜、心里美等等。昨天买菜的时候,看见白萝卜特别新鲜,于是就买了一个挺大的回家。今天我就用白萝卜给大家分享一道凉拌白萝卜丝,做法简单,清脆爽口,特别的开胃下饭,下面就跟我一起来看一下制作方法吧:
【凉拌白萝卜丝】
准备食材:白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。
具体做法步骤如下:
第一步:准备一个白萝卜清洗干净,把皮去掉,把白萝卜先切片,再切成细丝,想要把丝切得更细,在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝,我个人比较喜欢自己切。
第二步:往白萝卜里加入两小勺盐抓拌均匀,先腌制半个小时,把白萝卜里面的水分腌出来。这样拌出来的白萝卜口感特别脆,而且没有苦涩的味道。
第三步:趁这个时间,我们来准备一些辅料:两瓣大蒜切成细末,再切一些小米椒圈,如果不喜欢吃辣的可以不放,洗净的小葱切成葱花,切好放碗里备用。
第四步:萝卜丝腌好以后,用手使劲抓一抓,把里面的水分充分抓出来。然后放入一张干净的纱布里包起来,挤干里面的水分,挤的时候尽量把里面的水分挤干,挤得越干,拌出来的萝卜丝口感越脆。再放到凉开水里清洗干净,捞出挤干水分,放在一个大碗里备用。
第五步:现在来调一下味儿,加适量生抽、陈醋、盐、白糖提鲜,喜欢吃辣可以再来一勺红油辣椒,最后加几滴芝麻香油增香,用筷子充分搅拌均匀,装入盘中,美味即成。
好了,咱们这道好吃的凉拌萝卜丝就做好了,端上桌特别的受欢迎!这样做出来的凉拌萝卜口感清脆,开胃又下饭,尤其是喝粥的时候,来上这么一盘小凉菜,简直就是绝配,建议喜欢吃凉拌萝卜丝的朋友可以试一试!
今天凉拌萝卜丝的做法就分享到这里了,如果您喜欢幽兰的分享,请记得关注、点赞、转发、收藏支持我一下吧!您的支持就是幽兰继续创作的动力,感恩大家的陪伴,咱们下期再见