发布网友 发布时间:2022-04-20 23:36
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懂视网 时间:2022-09-25 01:08
1、主料:干海带。
2、调料:干红辣椒、生姜、蒜子、八角粉、老抽、料酒、鸡精、盐、油、生抽。
3、将干海带泡发,洗净。
4、生姜、蒜子切片,红辣椒切断。
5、海带切成条状。
6、将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香,再放些生抽。
7、倒入海带翻炒,再加水到漫过海带,加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。
热心网友 时间:2023-07-06 10:36
海带丝是一种营养成分较为高的普遍藻类植物蔬菜水果,带有丰富多彩的碘、矿物和蛋白而且发热量极低,自然海带丝还具备功效与作用,例如:降低血脂、调整免疫能力、排铅毒等。海带的做法许多 ,能够 拌凉菜、清炖、熬汤等,在冬季的情况下多吃些海带丝还能够提升人体耐寒工作能力,还不必担心长胖,下边便是清炖海带的做法。
红烧海带的家常做法
原材料:
海带丝、酱油、油、盐、生抽酱油、姜、蒜、糖、朝天椒
作法:
海带丝提早泡好 清洗切成片 姜、蒜、朝天椒、葱切完。热锅下油:姜、蒜辣椒炒香。倒进海带丝煸炒。倒进一勺酱油 一茶匙生抽酱油 少量盐 、一海碗水 翻匀 盖上文火煮7.8分钟上下(正中间要翻一次) 最终大火收汁就可以了。制成品 起锅前天赋加点糖提、大葱提鲜(还可以无需)就可以起锅啦。
红烧海带的家常做法
红烧海带五花肉的作法:
原材料:
海带丝、五花肉、老冰糖、姜、生抽酱油、酱油、油、米酒
作法:
将海带丝泡去盐分清洗,叠成卷,切手指稍宽的段,将海带丝条弄成结。五花肉成块,清洗控干水。锅中倒进少量食用油,烧开后,放进五花肉。爆锅掉色冒油后,放进生姜片和良姜,再次炒。添加老抽和生抽,添加老冰糖一把。添加适量米酒,加五香粉。添加过虑后的水,未过肉就行,火灾烧开,转文火炖三十分钟。添加海带结,再次炖20分钟就可以。
红烧海带的家常做法
小技巧:
1 海带丝是海鲜产品 自身有盐分 因此少天赋加点盐。
2 假如家中前一天有煮卤菜得话 用卤汁水清炖 味儿更赞 。
3 姜除腥的 还可以用米酒替代。