蘑菇的清洗方法
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发布时间：2022-04-21 01:26
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热心网友
时间：2022-06-17 02:31
在我们清洗蘑菇的时候，光用清水清洗蘑菇其实是没什么用的，因为里面的灰尘和泥土根本就没有被清理出来，咱们首先准备好一个盆人，然后里面装上清水，放一勺食用盐，然后再放一勺淀粉，减半均匀之后我们就可以将蘑菇倒进盆里面浸泡20分钟了。
因为食盐含有非常好的杀菌效果，淀粉有非常好的吸附作用，能够将灰尘和虫卵吸附出来。
我们在浸泡的时候，发现香菇会飘在水面上，可以找一个盘子直接扣在香菇上面，就能够将香菇都压在水里面了。等到20分钟之后，我们就能看到水底部有很多的脏东西，然后重复清洗两遍就行了。浸泡之后的香菇体积会变大，然后我们用清水再冲洗一遍，将多余的盐分和淀粉清楚，大家就能开始做菜。
蘑菇在做菜之前，最好是用热水给焯一遍，这样做出来的香菇更容易入味，也更加鲜嫩，大家可以在家里试试这种清洗方法很管用的。
热心网友
时间：2022-06-17 02:31
水里面可以少一点点面粉
