蛋挞皮可以做酥皮面包 蛋挞皮可以做蛋黄酥吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 01:25
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时间：2022-06-17 02:24
蛋黄酥（蛋挞皮版）的做法
将蛋黄以160度烤10分钟左右，至表面金*。📝可以倒入少许酒和蛋黄一起烤去腥味
称重莲蓉馅料每份25克，将馅料搓圆备用
把蛋黄直接按进莲蓉里，（也可以按压平莲蓉放入蛋黄包住）用虎口一点点把馅料慢慢的推上去包起蛋黄收口
📝蛋挞皮提前解冻10-15分钟，有点软软的时候就可以将蛋挞皮与锡摸脱离了
蛋挞皮中放入馅料，将蛋挞皮轻轻贴紧馅料
轻轻包起来，然后收口搓圆，提前烤箱预约200度🔥
再刷一层蛋黄液，撒上黑芝麻粒，送入烤箱200度烘15-20分钟，见金*便取出。
不喜欢芝麻的可以不放做原味👆
