青椒炒猪肝怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-21 01:42
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时间：2022-06-17 04:09
用料
猪肝1000克
青椒3个
姜3片
糖10克
淀粉3勺
料酒1勺
蒜1瓣
盐40克
生抽勺
青椒炒猪肝的做法
使用生姜丝，淀粉，蒜末，生抽，料酒，盐，腌制切好的猪肝15分钟
全部放入开水中，煮开，至大半熟，捞出备用
青椒，小米椒切圈，切姜丝，蒜片，少许白芝麻，放入油中炒出香味
猪肝放入，加入生抽，酱油，耗油，加一点辣椒油（或者辣椒酱，一丢丢就好）快速翻炒，装盘即可
做法二：
青椒炒猪肝的用料
青椒1个猪肝250克
油适量盐少许
味精少许黄酒少许
青椒炒猪肝的做法
青椒炒猪肝的做法图解1
步骤1
所有食材
青椒炒猪肝的做法图解2
步骤2
猪肝洗净，去筋膜，切片，用盐和黄酒腌渍片刻，青椒洗净切块
青椒炒猪肝的做法图解3
步骤3
起油锅加热 放青椒煸炒5分钟
青椒炒猪肝的做法图解4
步骤4
放入猪肝
青椒炒猪肝的做法图解5
步骤5
放少许盐，用大火急炒2分钟
青椒炒猪肝的做法图解6
步骤6
最后放少许味精翻匀出锅
